萝卜肉丸汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 汉堡肉放入水中解冻。
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点击查看大图 将山药去皮放入沸水中煮熟,上海青焯水之断生。
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点击查看大图 白萝卜切丝、上海青切丝、小葱切花,山药捣成泥。
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点击查看大图 加入一个解冻好的汉堡肉,和山药均匀混合在一起。
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点击查看大图 白萝卜丝放在沸水锅中,大火煮3分钟转中小火。
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点击查看大图 取适量肉馅在手中虎口处挤出肉丸,用勺子取出放在锅中。
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点击查看大图 撇去浮末,将肉丸煮5分钟。
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最后一步
点击查看大图 最后加入上海青和葱花煮3分钟即可出锅。
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发布于 2020-06-11
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