香辣姜片爆炒鸭
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭肉洗净，准备调料
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点击查看大图 姜蒜切片，小米辣椒切圈
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点击查看大图 热油爆香八角桂皮花椒
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4/11
点击查看大图 倒入调料炒香
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点击查看大图 倒入鸭肉加二勺料酒爆炒五分钟
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6/11
点击查看大图 加三勺生抽
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7/11
点击查看大图 加一碗清水盖上锅盖焖三十分钟
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8/11
点击查看大图 加少许鸡精
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9/11
点击查看大图 加适量盐
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点击查看大图 放葱叶出锅装盘。色香味俱全
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最后一步
点击查看大图 美味鸭肉
小贴士
喜欢口感软烂点的朋友可以先将鸭肉用高压锅压十分锅后再入锅爆炒。
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发布于 2020-06-11
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