Q弹滑嫩,奶香十足的柠檬红茶冻奶茶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先准备好所需要食材并称量好
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点击查看大图 茶包和18克冰糖装入茶漏中
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点击查看大图 小蛮腰奶茶机中加入300克纯净水,安装好茶漏
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点击查看大图 选择'奶茶'功能,红茶煮开
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点击查看大图 吉利丁片提前在凉水中泡开备用
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点击查看大图 三片柠檬放入碗中用勺子压出柠檬汁
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点击查看大图 将煮好的红茶倒入柠檬汁容器中
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点击查看大图 稍微放凉后加入吉利丁片,化开,放凉,入冰箱冷藏成冻
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点击查看大图 茶漏中放入10克冰,然后机器中加入淡奶100克,牛奶200克,制作奶茶
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点击查看大图 柠檬红茶冻切成小块,倒入杯中
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点击查看大图 倒入做好的奶茶即可
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点击查看大图 成品图01
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点击查看大图 成品图02
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最后一步
点击查看大图 成品图03
小贴士
如果没有淡奶的话,可以用牛奶来替代,就是奶香味没那么浓郁; 吉利丁片可以用等量白凉粉替代; 冷藏后口感更佳;
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展开全部14个步骤
发布于 2020-06-10
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