#我们约饭吧#无水鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,买回来的鸡泡冷水。
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点击查看大图 鸡用食品剪刀剪小块,冷水冲洗干净。
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点击查看大图 鸡块焯水: 冷水下锅,大火烧开,煮2分钟捞出,冷水冲洗干净。
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点击查看大图 葱姜去皮切好,我用的柠檬干,鲜柠檬也可以,把籽去掉。
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点击查看大图 焯水的鸡块一定要将鸡块上的杂质冲洗干净。
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点击查看大图 将除盐外的所有食材放入锅中,再加入料酒,水箱中加入纯净水。
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点击查看大图 启动无水鸡汤功能即可,时间为40分钟,40分钟后按个人口味加入盐,搅拌均匀就可以啦。
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点击查看大图 盛出装入碗中,撕掉葱花点缀。
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点击查看大图 原汁原味,味道香浓。
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最后一步
点击查看大图 喜欢的做起来。
小贴士
这道鸡汤无需过多调味。
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发布于 2020-06-09
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