咖喱牛肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉冷水入锅,倒料酒 放姜片,焯出血沫后捞出。另起锅,倒油 油热后放葱姜蒜,翻炒后放牛肉,倒生抽和老抽 料酒
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点击查看大图 加入开水 大火烧开转小火 炖四十分钟
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点击查看大图 土豆 胡萝卜滚刀切块 放入锅中 煮15分钟
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点击查看大图 加入咖喱块 继续炖煮20分钟
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点击查看大图 咖喱变浓稠后不要离开锅,小心糊底 不段翻搅
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最后一步
点击查看大图 配米饭好吃
小贴士
有洋葱可以在炒葱姜蒜时候放洋葱一起炒
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-09
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