秘制鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗净
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点击查看大图 两面改刀
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点击查看大图 葱姜改刀
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点击查看大图 准备花椒、八角、桂皮
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点击查看大图 锅内加凉水将鸡翅煮出血沫
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点击查看大图 起锅烧油下入准备好的调料
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点击查看大图 下入鸡翅
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点击查看大图 下入生抽
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点击查看大图 加入老抽
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点击查看大图 加入4大勺清水
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最后一步
点击查看大图 加入鸡粉白糖食盐辣椒段盖锅中火煮10分钟出锅
小贴士
注意鸡翅煮血沫的时候一定要凉水下锅,这样才能充分的煮出血沫。
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发布于 2020-06-09
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