吃光一碗饭的宫保鸡丁
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡胸肉
1块 、
花生米
小半碗
、
黄瓜
1/2根 、
胡萝卜
1/2根 、
蒜
4瓣 、
葱
1根 、
干辣椒
一小把 、
【腌料】
：
、
料酒
一汤匙 、
盐
一克 、
料酒
一汤匙 、
胡椒粉
1搓 、
玉米淀粉
1勺 、
【调料汁用料】
：
、
生抽
2勺 、
蚝油
一勺 、
老抽
一勺 、
糖
一闪 、
陈醋
2勺 、
清水
适量 烹饪步骤
-
1/4
鸡胸肉冲洗切丁放入生粉料酒盐腌制几分钟我没存图片这是过过油的
-
2/4
黄瓜胡萝卜切丁还有一根辣椒也放进去了荞头我切了一个买的新鲜的太香了花生米炸熟
-
3/4
鸡胸肉放油锅炒熟盛出调酱汁备用热锅放葱姜蒜干辣椒炒香加入胡萝卜，黄瓜，炒至断生加入花生米和酱汁我的酱汁太浓了，放了点清水加入炒好的鸡胸肉收汁
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最后一步
炒至收汁微有糖色出锅即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-06-09
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