#我们约饭吧# 丝瓜花甲汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
丝瓜 1根
、
花甲 500克
、
姜 1片
、
葱 1根
、
盐 5克
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 花甲买回来,一定要提前用盐水加几滴油浸泡,让其完全吐去泥沙~
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2/6
点击查看大图 时间不允许的话,可以放少许水煮开口,然后用清水冲洗干净泥沙。 花甲要处理干净再煮,有泥沙吃起来真的好扫兴啊~
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3/6
点击查看大图 丝瓜去皮,切滚刀块。 姜丝,葱花备好。
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4/6
点击查看大图 这是一道滚汤,简单快速的~ 锅里放入丝瓜,姜丝和适量水煮开。
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5/6
点击查看大图 然后放入花甲再次煮开~ 最后再放入盐(提前放丝瓜会变黑) 滴几滴香油,撒葱花即可!
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最后一步
点击查看大图 夏天的味道~
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-09
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