颜值爆表减脂充饥的北非蛋可丽饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
卷饼
2张
、
芝士奶酪
适量
、
番茄(中等)
2个
、
洋葱
半个 、
口蘑
5个 、
鸡蛋
2个 、
火腿片或培根
2-3片
、
香菜
适量 、
黑胡椒碎
适量
、
盐
少许 、
番茄酱
5勺 、
橄榄油
少许 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 准备好食材。将番茄、火腿片、洋葱切丁,口蘑切片,香菜切沫。
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2/6
点击查看大图 锅中加入适量橄榄油。将番茄,口蘑,洋葱,火腿片倒入锅中,加少许黑胡椒碎,盐,番茄酱,我又加了点番茄辣椒酱,口感更丰富。
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3/6
点击查看大图 翻炒约8分钟,水份基本挥发,酱料浓稠即可。
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4/6
点击查看大图 将卷饼四周折起,用牙签固定一下,这样不易散。用勺将酱料堆积在四周,中间空出来。注意不要贪心放多酱料!
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5/6
点击查看大图 撒上芝士碎,喜欢拉丝的感觉。再打入一个鸡蛋,最好用可以生食的蛋。因为最爱吃溏心蛋啦
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最后一步
点击查看大图 盖好锅盖,用低火焖煎8-10分钟,最后2-3分钟注意观察,蛋黄不要整个变白,要不颜值就会打折哦! 出锅撒上香菜或香葱等。一顿美貌美味的早餐很快就做好了!无需烤箱,只要一口平底锅就可以!学会了吗,很简单吧!
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-08
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