#夏日撩人滋味#少油少糖超健康~~麻花烤箱版
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需的食材，将所有的食材，都倒入器皿中；
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点击查看大图 然后揉成面团，盖上盖子发酵至2倍大左右；
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点击查看大图 面团发酵好后，擀成一个厚薄一致的大面片；
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点击查看大图 去掉边缘，切成长短宽度差不多的小细条；
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点击查看大图 取一根细长条，两端朝相反的方向扭，然后中间对折，做成麻花形状，并一一摆放入烤盘中；
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点击查看大图 放入180度预热好的烤箱中，继续烘烤20分钟左右，表面烤至金黄即可；
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、注意因鸡蛋大小不一，面粉吸水性不同，所以牛奶量请根据实际情况增加/减少些许；其次，对于面粉的选择中粉、低粉，但高粉偏筋道了； 2、关于烘烤时间，一定要根据自身条件调整，如果担心不脆或者上色太深，也可以烤完结束后在烤箱中焖几分钟； 3、关于食材中油和糖的配比，大家可以根据自己的实际情况调整，喜欢甜点就可以稍微加点，减肥低热量也可以稍微减少油的放入； 4、如果没有烤箱也不急，用油炸也可以，但是一定要注意油温，注意安全。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-06-08
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