可乐排骨
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时间:15分钟
食材清单
排骨
800g 、
可乐
一罐 、
小葱
1根 、
姜
5片 、
蒜
5瓣 、
干辣椒
4条 、
八角
2个 、
桂皮
1个 、
白芝麻
适量 、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
老抽
半勺 、
盐
适量
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图800g排骨切块洗净,下冷水锅焯水,捞起备用。
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2/4
点击查看大图锅中热油,下姜蒜碎和干辣椒爆香,再加入处理好的排骨,翻炒至排骨表层变色。
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3/4
点击查看大图放入两个八角,1个桂皮,加料酒,生抽各1勺,老抽半勺,和适量盐,最后倒入可乐没过排骨,大火烧开之后转小火,加盖再焖半小时,大火收汁。
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最后一步
点击查看大图收至汁水浓稠,装盘撒上白芝麻和葱花,完成。
4/4


展开全部4个步骤
发布于 2020-06-08
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