凉拌手撕鸡肉
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时间:15分钟
食材清单
鸡腿肉
1个
、
香菜
1小把 烹饪步骤
-
1/4
凉锅加水,放姜片,放料酒。放入鸡腿。煮至能用筷子轻易戳透后,过一下凉水,静止备用。
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2/4
香菜切段,小辣椒和蒜切末。
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3/4
戴一次性手套把鸡肉撕成条,大小看习惯吧。
-
最后一步
放入碗中,加入辣椒末和蒜末。再加生抽、蚝油、米醋、白糖和芝麻油,再加入香菜,抓均匀就可以装盘吃啦!
小贴士
里面的一些调料,可以用味道相似的其他调料替代,无伤大雅。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-06-08
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