无敌酥脆的奥利奥牛奶曲奇饼干
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需的食材
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点击查看大图 黄油室温软化,手指可以轻松戳个洞即可。
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点击查看大图 将糖粉加入黄油中
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点击查看大图 用手动打蛋器混合均匀
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点击查看大图 加入炼乳
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点击查看大图 继续混合均匀
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点击查看大图 将牛奶分三次加入黄油中,每次加入后用电动打蛋器打发至吸收,再加下一次
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点击查看大图 直到打发成图上的羽毛状
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点击查看大图 将低筋面粉,奶粉,可可巧克力粉筛入黄油中
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点击查看大图 用压拌的方法混合成看不到干面粉的面糊
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点击查看大图 奥利奥饼干去掉夹心,放保鲜袋用擀面杖敲碎
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点击查看大图 倒入面糊中
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点击查看大图 混合均匀
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点击查看大图 包上保鲜膜,放入饼干模具中整形成正方形,放入冰箱冷冻半小时。没有模具可以用手慢慢整形或者搓成圆形等各种形状都可以
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点击查看大图 冷冻好取出切成1cm左右的片,放入不粘烤盘中摆放整齐
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点击查看大图 烤箱提前预热,放入烤箱160度上下火烤20分钟,取出放凉就会特别酥脆
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最后一步
点击查看大图 咬一口酥脆掉渣,超级香~
小贴士
烤箱温度请根据自家烤箱脾气调整,避免烤糊!
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展开全部17个步骤
发布于 2020-06-08
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