#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅(自制腌料烤箱版)
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时间:15分钟
食材清单
鸡翅
10只 、
洋葱
半个 、
葱
2根 、
姜
3片 、
蒜
4瓣 、
料酒
2勺 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
黑胡椒
适量 、
盐
适量 、
蜂蜜
3勺 、
白芝麻
少许
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸡翅清洗干净划两刀,方便入味,里面添加料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜段、洋葱、少许黑胡椒、盐搅拌均匀,用手给鸡翅按摩一下,盖上保鲜膜腌制两个小时,最好提前一天腌制,放冰箱里冷藏一夜,味道更佳.
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2/5
点击查看大图 烤箱200度预热十分钟,烤盘上铺锡纸,腌好的鸡翅刷薄薄一层油,放入烤箱上下火200度,烤30分钟.(根据自家烤箱脾气调节温度和时间,注意观察以免烤焦)
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3/5
点击查看大图 烤制十分钟左右时,取出翻面一次,鸡翅表面刷一层蜂蜜,撒少许芝麻,注意观察烤箱,烤制表面金黄即可出炉.
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4/5
点击查看大图 摆盘,蜜汁烤鸡翅完成.
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最后一步
点击查看大图 腌制了一夜的鸡翅,特别入味,表皮酥脆,里面肉质鲜嫩多汁,有浓浓的蜂蜜香味,微甜的口感,小朋友特别喜欢. 简单易操作.
小贴士
1.最好提前一天腌制,放冰箱冷藏一夜,腌制越久越入味. 2.烤时注意观察,每个烤箱的脾气都不一样,避免烤焦.
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展开全部5个步骤
发布于 2020-06-08
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