#我们约饭吧#炒猪肠粉。
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪肠粉
500克 、
牛肉
50克 、
红萝卜丝
适量
、
蒜头
两瓣。 、
小葱
1根 、
蚝油
2勺 、
番茄酱
2勺 、
生抽
1勺 、
鸡蛋。
2个
、
料酒
1勺 、
生粉
1勺 、
食用油
适量 、
生姜
3片 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 首先准备好,所有的材料。
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2/10
点击查看大图 把牛肉先用一勺生粉,一勺料酒,少许盐。腌制10分钟。
-
3/10
点击查看大图 猪肠粉切成小段。
-
4/10
点击查看大图 两个鸡蛋打散,放锅里煎成鸡蛋絮。盛起备用。
-
5/10
点击查看大图 热锅下油,下姜丝和葱白,爆出香味后下牛肉炒至五分熟。
-
6/10
点击查看大图 加入红萝卜丝。
-
7/10
点击查看大图 接着加入切好的猪肠粉,小火慢慢的把猪肠粉煎至两面金黄。
-
8/10
点击查看大图 接着加入鸡蛋絮,翻炒均匀。
-
9/10
点击查看大图 倒入两勺番茄酱,一勺生抽,适量的盐调味。撒上葱花,即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图 酸酸甜甜外焦里嫩的炒猪肠粉就做好了!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-06-08
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