云朵蒸蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 双耳锅中倒入盐和78克清水,大火煮5分钟至微微沸腾。
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点击查看大图 碗中磕入鸡蛋,搅拌均匀。
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点击查看大图 把鸡蛋液倒入微微沸腾的水中,不停搅拌。
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点击查看大图 大火煮5分钟至蛋液微微凝固。
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点击查看大图 用一个较高的碗盖住双耳锅,小火焖3分钟。
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点击查看大图 拿掉上面的碗。
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最后一步
点击查看大图 撒上一些葱花,一道嫩滑蓬松的云朵蒸蛋就做好啦!
小贴士
●锅中煮蛋液的时候要不停搅拌,以防粘锅。 ●妈妈们要在蛋液还未完全凝固时盖高碗,太熟的话鸡蛋就蓬松不起来了。 ●妈妈们也可以根据宝宝喜好添加食材,如:虾仁、豌豆等。 ●这款辅食一定要趁热吃,放久了就会塌掉了
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展开全部7个步骤
发布于 2020-06-08
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