鸡蛋胡萝卜麦片饼：一星期鸡蛋不重样
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三大主要材料准备好。
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点击查看大图 胡萝卜用搽板搽死，鸡蛋打到碗里，用筷子打散。
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点击查看大图 加入耗油，盐，花椒粉，玉米淀粉。花椒粉可加可不加，看个人口味。
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点击查看大图 把全部材料搅拌均匀待用。
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点击查看大图 锅里加入油，热至七八成关火。
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点击查看大图 把拌好的材料均匀地分成三份摊在锅里，用铲子稍微整理得圆一点。
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点击查看大图 开火开始煎，可以用锅盖盖上，第一避免有油溅出来，第二方便饼更容易熟。当然也可以不盖，不盖锅盖的情况下饼会酥脆一点。
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点击查看大图 期间翻一次面，两面都煎至金黄。
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最后一步
点击查看大图 用厨房剪略做修剪，把蛋饼剪成圆的，边缘部分我就随手拿来做装饰了。
小贴士
这道菜里面还可以加入土豆丝，和胡萝卜丝的比例啥的，自己把握，总体指导思想是材料和好后没有鸡蛋液流出来就可以。 因为添加了麦片，做主食也是棒棒哒！
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展开全部9个步骤
发布于 2020-06-07
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