#我们约饭吧#西蓝花炒牛肉丸子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/18
西蓝花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟左右清洗干净。
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2/18
大蒜切成片，生姜切成丝，干红辣椒掰成小段。
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3/18
牛肉丸子提前解冻，切成厚一点的片。
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4/18
胡萝卜切成片。
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5/18
锅内放水烧开，下入西蓝花和胡萝卜焯水。
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6/18
捞出过凉水，控一下水备用。
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7/18
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入姜丝和干红辣椒炒香。
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8/18
下入牛肉丸子煎至两面焦黄色。
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9/18
下入蒜片翻炒均匀。
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10/18
下入西蓝花和胡萝卜。
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11/18
翻炒一分钟左右。
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12/18
放盐调味。
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13/18
放鸡精翻炒均匀。
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14/18
关火出锅。
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15/18
盛出。
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16/18
简单快手的家常菜。
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17/18
好吃有营养。
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最后一步
开饭啦！
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-06-06
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