#我们约饭吧#解暑芋圆绿豆汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好
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点击查看大图 紫薯,山芋切片,上锅蒸至软烂
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点击查看大图 取出捣成泥
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点击查看大图 紫薯泥和山芋泥里分别加入5克糖,紫薯里加入50克木薯淀粉,山芋里加入110克木薯淀粉
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点击查看大图 揉成面团
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点击查看大图 揉搓成长条
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点击查看大图 切小段
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点击查看大图 锅中水烧开,放入芋圆煮2-3分钟,边缘透明且浮出水面后捞出过冷水
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点击查看大图 绿豆放入豆浆机打成绿豆浆
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最后一步
点击查看大图 碗里放入绿豆浆,加入冰块和芋圆就好啦!
小贴士
不喜欢绿豆浆的话,也可以用酸奶呀,或者做芋圆奶茶,都很棒!
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展开全部10个步骤
发布于 2020-06-05
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