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家常广式豉油鸡—味香肉嫩，好吃不腻

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡一只约900g

、

洋葱50g，葱2颗，姜3片

、

老抽:生抽:水=1:4:5（老抽30g、生抽120g，水150g

、

料酒5g，油10g

烹饪步骤

小贴士

1.要买新鲜的鸡肉，整个或者半个最佳，经常运动的鸡脂肪较低，肉质鲜美，没有那么柴。 2.焖煮时间要控制好，熟了就可以，再煮肉质就会老了，不熟不能吃。

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2020-06-05

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