无油低脂炸鸡柳
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉解冻,我用的泰森小鸡胸肉,泰森鸡肉无激素,可以放心给孩子吃
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点击查看大图 鸡肉浸泡清洗干净,挤干水分
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点击查看大图 切成条状,如果买的大鸡胸肉,最好从中间劈开后再切条
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点击查看大图 切好的鸡肉条放入深一点的盆中
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点击查看大图 放入姜片、料酒,椒盐、蚝油、生粉、鸡蛋搅拌均匀,腌制30分钟
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点击查看大图 买一包薯片大有用处,我随便买的
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点击查看大图 薯片用擀面杖敲碎
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点击查看大图 敲得不是很碎,黄灿灿的
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点击查看大图 再将面包糠和薯片碎混合备用
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点击查看大图 腌制好的鸡柳整个沾上面包糠薯片碎
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点击查看大图 全部沾好
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点击查看大图 空气炸锅铺上锡纸,不铺也可以,我懒得刷锅而已
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点击查看大图 放入沾好的鸡柳
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点击查看大图 放进空气炸锅,180度8分钟,然后翻面再炸8分钟,时间不是绝对的哈,没事就拉出来看看,两面呈金黄色就好了!
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点击查看大图 刚出锅的,酥酥脆脆最好吃!
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最后一步
点击查看大图 黄色的薯片脆脆的,炸出来的颜色也比光是面包糠好看,空气炸锅不用一滴油,不用担心油炸的热量高,健康又低脂,孩子最喜欢吃了!
小贴士
要想酥脆好吃,薯片的加入是关键!
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发布于 2020-06-04
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