虾仁炒芹菜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芹菜洗净,撕掉杆子上的茎,切成小段,焯水1分钟。
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2/4
点击查看大图 嫩的芹菜叶洗净焯水备用。
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3/4
点击查看大图 虾仁解冻(这次虾仁有点放久了),加料酒、胡椒粉腌制10分钟,焯水至变色后捞出。
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最后一步
点击查看大图 锅中倒油,葱姜蒜炒香,下入芹菜杆大火煸炒2分钟,然后加入虾仁、芹菜叶,翻炒1分钟,加适量蚝油、盐调味。清爽可口的芹菜炒虾仁出锅~
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展开全部4个步骤
发布于 2020-06-04
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20240501 星期三 农历三月廿三 早安🌹 五一劳动节快乐! 细小的坚持 做喜欢吃的早餐 早餐 帅哥回来做麦几头 1、手工扯面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆,老家带来的笋 自己家的蚕豆剥好 夹心肉切片 锅内放油先把肥肉熬出油按顺序 先炒笋、土豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间放入蚕豆肉 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 2、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 纯牛奶🥛橙子🍊和小葡萄🍇
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
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