炒米粉
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。可以用任意蔬菜。
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点击查看大图 米粉用冷水浸泡60分钟左右,捞出控干水分。不能用热水泡,易碎。
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点击查看大图 锅中油烧热后下鸡蛋炒至凝固后推至一边,倒入豆芽、青菜翻炒片刻。
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点击查看大图 放入泡好的米粉。倒入老抽上色,生抽提味。
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点击查看大图 加盐、鸡粉调味翻炒均匀后出锅。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
可以选用自己喜欢的任意易熟蔬菜。豆芽的口感脆爽值得推荐。 米粉按照说明提前用冷水浸泡60分钟左右,不能用热水,否则一炒就碎了。
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发布于 2020-06-04
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