手把手教你做成都美食豆腐脑，学会再也不用买#我们约饭吧#
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄豆提前浸泡6小时，冬天可以浸泡一夜，很多人都问我，现在的豆浆机可以打干豆，可以不浸泡吗？浸泡的黄豆出浆量高
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点击查看大图 浸泡好的黄豆放入榨汁机
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点击查看大图 加入饮用水
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点击查看大图 点击豆浆功能键
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点击查看大图 打好的豆浆用全棉布袋过滤
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点击查看大图 过滤好的豆浆倒入锅里煮开，捞掉浮末，挑出豆腐皮，豆腐皮不要扔可以直接吃
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点击查看大图 容器里放入25克左右清水，加3克内脂搅拌融化
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点击查看大图 煮好的豆浆倒入放了内脂的容器里，盖上盖静止10分钟左右
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1⃣豆浆煮开第一次，一定不要着急关火，要再继续煮开一次 2⃣豆腐脑，吃的时候，自己可以做一个汤汁浇在上面，最简单的吃法， 舀几勺豆腐脑放入碗里放一点盐，放一点芝麻油或者其他熟油，放一点咸菜，放点辣椒油，加点香菜或者香葱，味道绝了
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展开全部9个步骤
发布于 2020-06-04
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