网红炸鸡三明治#我们约饭吧#
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时间:30分钟
食材清单
鸡腿
1只 、
面粉
200克 、
小苏打
3克
、
花椒粉
2勺
、
辣椒粉
适量 、
料酒
1勺 、
盐
10克 、
鸡精
1勺 、
番茄
1个 、
球生菜
2片
、
沙拉酱
一勺 、
吐司
两片 、
涂抹奶酪
少许
烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 鸡腿从中间骨节处分开。加辣椒粉,花椒粉,盐 鸡精,料酒冷藏腌制半天或一夜。
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2/14
点击查看大图 大腿部分去骨
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3/14
点击查看大图 琵琶腿用刀划两下就可以
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4/14
点击查看大图 面粉和小苏打搅拌均匀。
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5/14
点击查看大图 鸡肉裹一层粉
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6/14
点击查看大图 浸一次水
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7/14
点击查看大图 再裹一层粉再浸水。总共重复三次。
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8/14
点击查看大图 琵琶腿只裹一层薄薄的干粉和花椒粉辣椒粉就可以。
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9/14
点击查看大图 油温七成热下锅
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10/14
点击查看大图 炸至变色捞出。待稍微放凉。
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11/14
点击查看大图 油温八成热。入锅复炸。
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12/14
点击查看大图 吐司表面抹奶酪+生菜+西红柿+沙拉酱
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13/14
点击查看大图 放上炸鸡+西红柿+沙拉酱+生菜+吐司
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最后一步
点击查看大图 超级满足
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展开全部14个步骤
发布于 2020-06-03
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