#我们约饭吧#蔓越莓戚风蛋糕
16.2万人浏览 · 3253人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
所有材料称好
-
2/16
玉米油和饮用水倒入盆中，用手动打蛋器混合至乳化状态
-
3/16
金龙鱼臻选糕点用小麦粉过筛筛入盆中
-
4/16
用手动打蛋器混合至无干粉
-
5/16
将五个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
-
6/16
蛋黄加入面糊里
-
7/16
用'Z'字形手法混合均匀
-
8/16
蛋白分三次加入白砂糖打至干性发泡
-
9/16
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
-
10/16
蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白霜里
-
11/16
用刮刀翻拌均匀
-
12/16
取三分之二蔓越莓碎加入面糊中混合均匀
-
13/16
蛋糕糊倒入模具中，将剩下的蔓越莓碎撒在表面
-
14/16
送入预热好的烤箱，150度下层烘烤50分钟，出炉后倒扣凉晾脱模
-
15/16
成品图
-
最后一步
成品图
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-06-02
换一个做法相关分类
相关推荐