拔丝地瓜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
地瓜去皮切块
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2/12
悼下水
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3/12
捞出控干
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4/12
锅中下油炸5分钟
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5/12
捞出控干，锅里的油倒出以后可以用
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6/12
锅不要洗，表面有油更好，加水和两勺糖，水够糖融化就好，不用多
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7/12
刚融化的样子
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8/12
均匀一点了
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9/12
开始收汁的感觉
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10/12
一定要等到这一步，敲黑板！敲黑板！敲黑板！糖水看起来有点焦糖色
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11/12
关火，下地瓜，迅速翻炒，动作要快
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最后一步
成了
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-06-01
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