红糖欧式面包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 高筋面粉250克+盐4克+酵母3克干粉分别拌匀+188克凉红糖水搅拌见图+5克黄油
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2/5
点击查看大图 搅拌出膜+沥干水的葡萄干(一小袋)
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3/5
点击查看大图 叠被子手法:横直反复换方向轻轻叠卷(注意一定要顺着面团纹路)
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点击查看大图 盖上碗送入密闭箱进行发酵30分钟
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最后一步
点击查看大图 叠被子盖上盖子进行第二次醒发30分钟
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展开全部5个步骤
发布于 2020-06-01
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