拍黄瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 1根黄瓜洗净,先对半切开,再竖切为四分之一的长条,用刀面拍碎后切小块装盘备用。
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2/3
加适量盐腌制15-20分钟,盐的口感要略偏淡皆可。
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最后一步
点击查看大图 将一汤勺的凉拌酱汁和1勺老干妈,小米椒倒入黄瓜中;热锅热油,下适量蒜泥爆香至变色,将热油淋至黄瓜上。
发布于 2020-06-01
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