安装App

点击查看大图

黄瓜紐小咸菜

16.7万人浏览 · 757人收藏 · 人做过

难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

黄瓜纽 2斤

、大蒜一头、

调味品适量

烹饪步骤

1/2
点击查看大图

黄瓜妞洗净后，撒一层大颗粒盐腌制半天。然后用纱布包裹，重物压住后下面是露帘，让水控出去。压一天。
最后一步
点击查看大图

大勺放一点油，开了以后倒入酱油、老抽、糖、醋，花椒大料粒。翻开后关火。用一个容器，把压好的黄瓜妞摆整齐，掺合一下蒜片。把凉了的汁倒入（盖满最好），再放入冰箱冷藏。12小时后就可以吃了。

小贴士

此汤汁还可以浸泡其他小菜，例如萝卜条

发布于 2020-05-31

换一个做法

相关分类

老冰棍薯饼棒棒糖雪糕年夜饭冰糖葫芦更多

相关推荐

回到豆果美食首页

if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }