营养早餐-香煎土豆饼
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆，胡萝卜洗净，去皮刨成丝
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点击查看大图 为了节约时间，放入滚水中约煮两分钟
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点击查看大图 捞出，放入容器中。加鸡蛋、面粉、盐、蚝油、胡椒粉、孜然、香葱、凉水或牛奶搅拌均匀。
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点击查看大图 让土豆丝和胡萝卜丝裹上面粉后的样子。
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点击查看大图 拌好的土豆丝放入用不粘锅，加适量油均匀铺满锅底，用锅铲压一下是为了与锅底服帖，中小火煎至两面金黄就可以啦！
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最后一步
点击查看大图 煎熟了装盘，搭配粥或者牛奶都可以，自己随意哦
小贴士
1、土豆丝用水多洗两遍，去除土豆中的淀粉; 2、面粉一边搅拌一边加，差不多都裹上就ok; 3、土豆饼煎的时候记得要翻面; 4、可以搭配沙拉酱和番茄酱或者粥一起吃;
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展开全部6个步骤
发布于 2020-05-31
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