#我们约饭吧#葱花鸡蛋面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,量可以增减,我这个是两人量。一人一碗。
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点击查看大图 首先把鸡蛋煎好,起油锅,锅热后把蛋磕入,这样鸡蛋容易定型,撒上少许罗勒碎煎熟盛出备用,罗勒叶不喜欢可以不加。
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点击查看大图 锅中加入水,再加入切好的姜丝烧开,转小火煮5分钟。
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点击查看大图 再下鸡蛋面煮熟,烧开后淋上一汤勺冷水,这样反复两次差不多了。
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点击查看大图 葱洗干净,切葱花备用。
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点击查看大图 煮熟的面捞出,放入面碗中,撒上切好的葱花。
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点击查看大图 加入生抽。
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点击查看大图 盛入煮面条的姜汤,再淋上芝麻油即可。
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点击查看大图 简单快手早餐。
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点击查看大图 这道面口味比较清淡,营养均衡,好吃不腻。
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最后一步
点击查看大图 用姜汤煮面,作为早餐,特别好,驱寒暖胃。
小贴士
这道面建议使用细面,口感会更好。
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发布于 2020-05-31
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