港式酥皮「菠萝包」好吃到掉渣
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时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
250克 、
牛奶
110毫升 、
细砂糖
30克 、
酵母
3克 、
盐
2克 、
鸡蛋
1个 、
低筋面粉
30克 、
黄油
50克 、
奶粉
30克 、
细砂糖
30克 、
全蛋液
15克
烹饪步骤
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点击查看大图 如图 这是面团的材料和做法 我揉面揉的时间短只出了厚膜(偷懒了但自我感觉不影响口感)如果做事情高标准的宝贝可以多揉一会
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点击查看大图 如图 这是酥皮的用料和制作方法
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点击查看大图 如图
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点击查看大图 如图 最后揭开保鲜膜后整理成光滑的面包胚(这是我试过最不粘的方法 如果有更好的请留言告诉我哦)
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点击查看大图 如图 每家烤箱温度不一 15分钟过后一定要时刻关注 避免烤过火变黑 就不漂亮了!
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6/7
点击查看大图 如图 真的非常好吃 喜欢芝士的朋友里面还可以加一片哦
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最后一步
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展开全部7个步骤
发布于 2020-05-31
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