【腰果什锦虾球】
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 ❶虾仁洗净去虾线,用厨房纸蘸干多余的水分,撒上玉米淀粉,是每一颗虾仁都裹上干淀粉!
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点击查看大图 ❷准备配菜!佩戴可以根据自己的喜好调整!腰果烤熟备用!
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点击查看大图 ❸6成热油下锅炸裹好生粉的虾仁!全部炸浅金黄色捞出,油温升至8成热复炸30秒!金黄色捞出备用!外皮酥脆!
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点击查看大图 ❹锅中放少许底油,滑炒配菜,翻匀后加少许水,关小火调味!加入两勺蚝油,半勺盐半勺糖,半勺白胡椒粉 半勺姜粉!开大火翻炒均匀,汤汁收剩一半,下入炸好的虾球和烤好的腰果,翻匀裹上酱汁出锅!
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最后一步
点击查看大图 ❺虾球裹满酱汁,口感外焦里嫩!配菜口感爽脆!小朋友超级爱吃!
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展开全部5个步骤
发布于 2020-05-31
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