椒椒香菇酱豆腐
15.2万人浏览 · 1614人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
锅烧热加油晃晃匀，一半素油一半荤那样子，根据自己想吃豆腐量往里码豆腐
-
2/10
中小火煎到底层定型且挺黄，大概六七分钟的样子，想办法给块翻翻面
-
3/10
继续把块们煎到两面挺黄挺坚强，扒拉到外圈扔香菇，抽空收拾干净片厚片那种
-
4/10
稍微一煎随便划拉两下，根据菇菇豆腐出息程度往里淋料酒，根据个人喜好往里加生抽
-
5/10
努力拌匀加点水，顺手撒些香料粉，比如胡椒粉五香粉什么的
-
6/10
盖上盖子咕嘟到豆腐有味香菇熟，大概五六分钟的样子，不放心可以揪块尝尝小心烫
-
7/10
看情况补盐或者加钟，味道状态都合适了再勾芡扔椒块儿
-
8/10
想办法整锅搅和匀，瞅着菇椒豆腐们基本挂好芡了再关火往外挪
-
9/10
礼貌性感受两圈就可以备粮开吃啦，菇菇吃起来超级滑嫩der
-
最后一步
走了哟，明天见~
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-30
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space #寻味外婆乡传承春日宴#油焖春笋唤醒舌尖的春日记忆16844人看过 -
space 糖渍苹果2738人看过 -
space 【酸甜鸡球】3190人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴#春日尝鲜/荠菜炒饭10033人看过 -
space 可爱的猪猪肉松一口酥15814人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴#青麦仁炒鸡蛋开启一人食食光38717人看过 -
space Mar. 三月｜2025.3.21 星期五｜二月廿二 ◇²⁰²⁵ | breakfast 🧡 山海自有归期，风雨自有相逢， 意难平终将和解，万事终将如意。 早安～ 今日早餐： 🌟羽衣甘蓝汁🥬 🌟芒果🥭 🌟猕猴桃🥝 🌟草莓🍓 🌟焦糖坚果肉桂结 🌟玉米沙拉🥗 🌟烤鸡翅 今天你好好吃饭了吗？ 祝你怎么吃都不胖！美食日记 健康生活养成记 Tina厨房日记 -
space 青麦仁正当季，炒个鸡蛋是个不错的食谱，大家可以试试小馋食光