鲜嫩羊肉串
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
羊腿肉
1500克
、
洋葱，蒜
各半个
、
姜
1块 、
生抽、料酒
各2大勺
、
食用油
2大勺 、
盐
15克 、
味精，鸡精
各5克
、
耗油
1大勺 、
孜然，辣椒
适量
、
竹签
100根左右 烹饪步骤
-
1/6
羊腿肉3斤洗净，用吸油纸吸干水分
-
2/6
羊腿肉切成宽，厚1厘米，长2厘米左右的长块
-
3/6
加入料酒，洋葱，姜，蒜，鸡精，味精，盐，耗油抓匀
-
4/6
抓匀后腌制1－3个小时就可以串起来了
-
5/6
串的时候肥瘦相隔起来
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最后一步
穿好就可以烤来吃啦，孜然辣椒根据自己的喜好来放就可以了
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-05-30
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