火爆八爪鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 八爪鱼洗净~
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2/11
点击查看大图 把青椒切块备用~
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3/11
点击查看大图 把葱姜蒜、小米辣切好备用~
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4/11
点击查看大图 起锅烧水,把八爪鱼焯一下~
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5/11
点击查看大图 焯好,捞出备用~
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6/11
点击查看大图 调料汁:准备空碗,放入耗油、生抽、醋、白糖,搅拌均匀~
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7/11
点击查看大图 起锅烧油,放入葱姜蒜和小米辣爆香~
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8/11
点击查看大图 加入一勺豆瓣酱翻炒出香味,加入青椒,翻炒几下加入刚刚调好的调料汁~
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9/11
点击查看大图 翻炒均匀~加入一点点料酒~
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10/11
点击查看大图 关火盛盘,美味的火爆八爪鱼就做好啦~很香的,快来试试吧
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最后一步
点击查看大图 搭配冰啤酒~今天的晚饭绝了,哈哈~
小贴士
因为豆瓣酱比较咸,就没放盐,大家可以根据自己的口味调整调料的比例呦~
4/11
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发布于 2020-05-30
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