梅菜烧排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将排骨焯熟 焯排骨时需要加入料酒去腥
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点击查看大图 拿出我最爱的小石锅 倒入纯净水烧开 将焯好的排骨放入 倒入一点点料酒 放入姜片,一品鲜酱油 老抽和白糖
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点击查看大图 将泡发好的梅菜反复洗净,直至无沙子
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点击查看大图 在排骨八分熟的时候倒入梅干菜 放入白胡椒粉
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最后一步
点击查看大图 炖至汤汁还有一丢丢时关火 (一丢丢的量请自行掌握) 梅菜烧排骨就做好啦
小贴士
这个菜和白米饭是绝配
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展开全部5个步骤
发布于 2020-05-30
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