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#我们约饭吧#不洗面筋陕西关中农家凉皮

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时间：30分钟

食材清单

普通面粉 500克

、水 860克、植物油适量

烹饪步骤

小贴士

每个牌子面粉的含水量都不一样，所以面糊最终的稠稀程度，还是要凭感觉掌握的，喜欢软的就多加10克水，硬的就减10克水，此凉皮适合懒人，或是不爱吃面筋的朋友，口感和洗面的没有太大的差别，就是调料要随拌随吃，不要久放，不然会粉的欧，相信作为吃货的你一定能做到。

4/10

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发布于 2020-05-30

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