牛肉炒年糕(低卡路里)
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时间：15分钟
食材清单
牛肉
200g 、
年糕
500g 、
水果胡萝卜
一根
、
油麦菜
一颗 、
小葱头
一个
、
大蒜
3瓣 、
食用油
适量 、
盐
少量 、
黑椒汁
2勺
、
研磨黑胡椒
适量
、
淀粉
3小勺 、
生姜
一块 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 牛肉切片，放入研磨黑胡椒，淀粉，油，少量盐，一起抓匀，放一旁淹几分钟
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2/10
点击查看大图 年糕放入烧开的水中，煮到漂起来就可以捞起来放一边
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3/10
点击查看大图 胡萝卜洗净去皮切丝，青菜洗净切小段，小洋葱切丝，大蒜拍扁，姜拍扁
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4/10
点击查看大图 锅中放油烧热，加入洋葱，姜，蒜，炒香
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5/10
点击查看大图 放入牛肉，炒至牛肉完全变色
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6/10
点击查看大图 加入胡萝卜，炒至胡萝卜微微变软
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7/10
点击查看大图 加入青菜，稍微翻炒几下
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8/10
点击查看大图 加入煮好了的年糕，继续炒2分钟左右
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9/10
点击查看大图 加入黑椒汁，因为黑椒汁本身会比较咸，所以我们可以选择加少量盐，或者不加盐，看个人口味！放黑椒汁是重点！！！
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最后一步
点击查看大图 继续翻炒，如果锅里很干，可以适量加点水，帮助调料入味，炒至所有材料都很和软了，就可以出锅了！我们家从不吃青菜的神兽，居然把年糕里面所有的青菜都吃完了，超给力的！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-29
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