傣味香菇牛肉烂糊
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
牛肉
80克 、
番茄
2个 、
柠檬
一片 、
香草
2叶 、
香菇
3朵 、
袖珍土豆
5-6个
、
酱油
适量 、
盐
少量 、
油
适量 、
花椒
适量 、
大蒜
3瓣 、
姜
2片 、
干辣椒
3个 、
薄荷
2枝 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 这土豆是南方用来烧烤的土豆个小剥皮几乎没了，所以只能刮皮，结果还是把土豆肉肉刮出去了不少。
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2/8
点击查看大图 香菇十字切法一分四就可以。
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3/8
点击查看大图 解冻了的牛肉，等好半天外软内硬哎我使劲的切成这样。
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4/8
点击查看大图 加点香草味香呀。
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5/8
点击查看大图 油入锅先下辣椒姜片后加牛肉，6成熟放入香菇和土豆炒一分钟在加水慢煮1小时。中间加入酱油和干柠檬片。
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6/8
点击查看大图 出锅前一分钟放入番茄和少量盐。
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7/8
点击查看大图 一份香菇牛肉烂糊搞好。
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最后一步
点击查看大图 浇上它不就是盖饭?吃饭啰。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-29
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