鸡心鸭胗炖土豆
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡心对半切不要切断(切断也没关系),鸭胗切厚片,然后用料酒腌制三五分钟,在汆水洗干净备用
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点击查看大图 一个土豆切好
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点击查看大图 热油加姜片,蒜瓣,(也可以加干红辣椒,葱段爆香),然后加土豆翻炒,在加鸡心鸡胗爆炒,加生抽酱油盐翻炒一会
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4/5
点击查看大图 加水炖十几分钟,把水炖干就可以了
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最后一步
点击查看大图 加鸡精或者味精出锅(不放也可以),随心情
小贴士
备注:鸡心 鸭胗最好用水汆一下,这样没有腥味
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展开全部5个步骤
发布于 2020-05-29
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