橙子➕搅拌机，零失败做个橙子蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打入搅拌机内
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点击查看大图 倒入玉米油70ml，糖100g（玉米油也可以换成黄油）
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点击查看大图 橙子切块，一并倒入搅拌机内（这里小编是连皮一起放入了，因为小编喜欢橙皮的苦味，不喜欢的宝宝们可以打之前先把皮去掉再放入哈^O^）
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点击查看大图 开始高速搅拌
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点击查看大图 把搅拌好的橙子泥倒入碗中（在这里说一下，不喜欢吃到渣渣的也可以过滤一下哦）
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点击查看大图 筛入低筋面粉和泡打粉，翻伴均匀（翻伴的时候粉类要混合均匀，用切拌的方式，面糊光亮就可以了，这样烤出的成品气孔会比较少
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点击查看大图 把搅拌好的蛋糕糊倒入磨具中，烤箱记得要提前预热，170度 40分钟（请根据自家烤箱的情况设定，如果内部不熟，多烤制5-10分钟）
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最后一步
点击查看大图 来上一杯咖啡☕，配上一块橙子 满足的一天开始了...
小贴士
磅蛋糕顶部会开裂都是属于正常现象 蛋糕刚烤制完吃口感并不太理想，建议完全冷却或者等到第二天里面油性完全和蛋糕体融合充分，口感会很棒！建议搭配红茶或者咖啡☕ 皮也可以取橙皮屑加入蛋糕糊中，味道会更加浓郁
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发布于 2020-05-29
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