韭菜猪肉水饺

爱家私房小厨

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  韭菜清洗干净控水。

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  煨肉：猪肉切丁放入碗中，倒入蚝油、黄豆豆瓣酱、酱油，搅拌均匀静置入味。

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  面粉中放入少量盐，凉水和面，揉至光滑静置面盆中醒发。

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  将控好水的韭菜切丁，倒入三勺油，搅拌均匀，用以锁住韭菜里的水分。

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  将煨好的猪肉倒入韭菜中，放入盐、鸡精、香油，拌匀。

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  将揉好的面团切成大小一样的小剂子。

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  包完饺子，水开下锅。

• 最后一步
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  卖相不好看，但是很好吃哦

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发布于 2020-05-29

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