韭菜猪肉水饺
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜清洗干净控水。
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点击查看大图 煨肉：猪肉切丁放入碗中，倒入蚝油、黄豆豆瓣酱、酱油，搅拌均匀静置入味。
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点击查看大图 面粉中放入少量盐，凉水和面，揉至光滑静置面盆中醒发。
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点击查看大图 将控好水的韭菜切丁，倒入三勺油，搅拌均匀，用以锁住韭菜里的水分。
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点击查看大图 将煨好的猪肉倒入韭菜中，放入盐、鸡精、香油，拌匀。
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点击查看大图 将揉好的面团切成大小一样的小剂子。
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点击查看大图 包完饺子，水开下锅。
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最后一步
点击查看大图 卖相不好看，但是很好吃哦
小贴士
我和我家姑娘吃不了肥肉，所以不论是包饺子还是炒菜都是用瘦肉。能吃肥肉的亲改成五花肉包韭菜猪肉水饺会更香(●✿∀✿●)
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发布于 2020-05-29
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