昂刺鱼木耳豆腐汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 昂刺鱼洗净备用
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点击查看大图 切好葱姜备用
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点击查看大图 豆腐洗净备用
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点击查看大图 煸香葱姜后放入昂刺鱼
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点击查看大图 略微煸炒后放入开心,此处敲黑板:开水,开水,开水。
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点击查看大图 大火烧十分钟后放入木耳。
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点击查看大图 再烧十五至二十分钟后放入豆腐。
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点击查看大图 豆腐下锅后继续大火十五分钟,放胡椒,盐。
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最后一步
点击查看大图 关火出锅。
小贴士
这道汤非常简单而又有营养,如果几个关键点掌握好,鱼汤好喝是肯定没有问题的。 一:想要鱼汤白一定要放开水,也可以加一勺猪大油。 二:烧鱼汤时全程不要盖锅盖,这样鱼腥味会挥发到空气里,汤才会鲜美。 三:汤出锅前一定要放胡椒,这是鱼汤的灵魂伴侣。切记。 老话说得好,家有万贯,不如鱼汤拌饭,你品,你细品
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发布于 2020-05-29
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