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培根卷菜

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

培根 6片、金针菇 150克、大葱一根、黑胡椒粉少许、白芝麻少许、金针菇 100克

烹饪步骤

1/2
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金针菇提前泡一下，切掉根部，一根根摘好，再用水清洗。然后用开水烫一下，捞出沥干水分，再切成小段。把大葱切成长丝再分成相同的段。还有香菜切段。把长培根片分成两部分。留正好包住菜一圈儿的长度就好。卷起用牙签扎住固定。放在锅里煎，如果糊了就加一点点油。培根会有点下油。摸索着来。
最后一步
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两面都煎好后，拿出来摆盘就可以。还可以做点汁浇在上面！看个人口味喜好。做汁（蚝油酱油糖五香粉，淀粉勾芡）

小贴士

卷什么还可以调整口味，生的要提前弄熟。

发布于 2020-05-28

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