日常懒人电饭煲鸡腿饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸡腿
2只 、
玉米
半根 、
胡萝卜
半根 、
鲜香菇
3朵
、
豆角
适量 、
大米
两杯(米杯) 、
料酒
适量 、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
老抽
1勺 、
鸡精
少许 、
盐
适量 、
香油
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 将所有食材洗干净剥好放一边准备,家有干香菇尽量用干香菇,因为干香菇焖出来的饭更香哦~(但是干香菇先洗干净泡发哦),同时大米洗干净放一边等待备用。
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2/8
点击查看大图 热锅放油,把鸡腿肉加入料酒炒香,介意的鸡肉腥味,建议把炒出来的水滤掉,继续加少许油把洗干净的配菜加进去继续翻炒,这里的配菜我只选用了家里有的,你们也可以加入其他喜欢的配菜,比如(木耳,土豆,鲜豌豆等等……)
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3/8
点击查看大图 翻炒均匀加入生抽,老抽,蚝油,盐,继续翻炒上色。
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4/8
点击查看大图 加入洗干净的大米,继续翻炒,如果有些干怕粘锅,加少许水翻炒
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5/8
点击查看大图 焖一小会儿倒进电饭锅,水的比例根据自己电饭煲进行,我家的就是比平时煲米饭再少一点,这样吃起来饭不会太烂
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6/8
点击查看大图 空余时间,我们将豆角切成丁,加少许油,翻炒变色加盐,加少许水煮熟,(懒娃这步其实可以略过,喜欢葱花的加入葱花也是不错的选择,不喜欢的话就算了哈哈哈)
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7/8
点击查看大图 饭好了再焖上五分钟,把刚刚炒好的豆角加入焖饭,加几滴香油,翻拌均匀即可开饭啦~
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最后一步
点击查看大图 美味的鸡腿饭就这样做好了~我比较喜欢配着生菜吃~这里的鸡腿也可以换成蜡肠~也很美味哦~每次做都能被清盘,偷懒的宝贝可以学起来哦~
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展开全部8个步骤
发布于 2020-05-28
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