(风叔的厨房)杏仁瓦片
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 先将杏仁片用烤箱,低温烘至微黄,有酥酥的感觉。
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2/12
点击查看大图 鸡蛋清80克
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3/12
点击查看大图 加入80克糖粉。
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4/12
点击查看大图 打至糖粉融化。
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5/12
点击查看大图 黄油60克,隔水融化。
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6/12
点击查看大图 加入其中
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7/12
点击查看大图 打均匀
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8/12
点击查看大图 将烘焙过的杏仁片75克,加入其中,搅拌均匀。
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9/12
点击查看大图 低粉90克,过筛。
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10/12
点击查看大图 加入其中,搅拌均匀。
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11/12
点击查看大图 将面糊舀一汤勺,在铺好烘培纸的烤盘上,成饼状,这里要注意的是,饼越薄口感越松脆。
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最后一步
点击查看大图 放入已经预热好的烘箱,150°、12分钟。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-28
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