酥掉渣的花生酥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备炒香的花生,玉米油,白糖,小苏打,泡打粉和金龙鱼糕点粉
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点击查看大图 花生用擀面杖拍碎,鸡蛋打入容器里。
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点击查看大图 鸡蛋搅拌均匀后添加玉米油
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点击查看大图 白糖放入搅拌至融化
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点击查看大图 将泡打粉,小苏打和食盐放入
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点击查看大图 筛入金龙鱼糕点粉搅拌均匀
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点击查看大图 把碎花生放入切拌均匀
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8/16
点击查看大图 轻柔成面团醒上十分钟
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9/16
点击查看大图 然后分成30克大小的面团揉成圆型
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点击查看大图 将面团按扁,中间按一个洞洞
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11/16
点击查看大图 刷上一层蛋黄液,撒少许芝麻
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12/16
点击查看大图 放入提前预热的烤箱里,上下火180度烤20分钟
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点击查看大图 烤好后放凉后即可食用
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点击查看大图 酥脆可口
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点击查看大图 酥的掉渣停不下来。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
添加苏打粉跟泡打粉会让花生酥更酥脆,烤箱的温度具体还是要看自己烤箱的习性,最后几分钟看着上色情况就可以了
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发布于 2020-05-27
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