#我们约饭吧#凉拌土豆片
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 土豆去皮切片,蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈
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点击查看大图 锅中烧开水,放入土豆煮5分钟,喜欢吃脆点的少焯会儿,喜欢吃面的的就多焯会,大家根据自己的口味调整
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4/12
点击查看大图 捞出放入冷水浸泡
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5/12
点击查看大图 调酱汁:加入蒜末、葱花、小米椒、白芝麻、辣椒粉、再淋上热油,激发出香味,
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6/12
点击查看大图 再加入生抽、陈醋、蚝油、白糖,拌匀
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点击查看大图 将土豆捞出
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点击查看大图 倒入酱汁
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点击查看大图 混合拌匀即可,最好让它腌制10分钟让其入味后更加美味
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 图二
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最后一步
点击查看大图 图三
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发布于 2020-05-27
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